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[질문] L글루타민산이뭐죠?

조회수 27 | 2010.09.08 | 문서번호: 14017894

전체 답변:
[지식맨]  2010.09.08

L-글루타민산나트륨-아미노산계조미료구여각종요리나국물,절임,가공식품의제조시사용되며통조림의백탁방지및냉동어육의선도유지제로서사용되는것이라고하네요^^


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