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L-글루타민산나트륨 이뭔가요??
조회수 118 | 2010.06.04 | 문서번호: 12848280
전체 답변:
[지식맨]
2010.06.04
아미노산계 조미료구여 각종 요리나 국물, 절임, 가공식품의 제조시 사용되며 통조림의 백탁방지 및 냉동어육의 선도유지제로서 사용되는것이라고 하네요^^
[무물보AI]
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