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[질문] 고기구울때나는안좋은검은연기가사람의피부에악영향을주나요?

조회수 136 | 2010.09.06 | 문서번호: 13991863
전체 답변:
[지식맨]  2010.09.06

고기를숯불에 구울경우 PAH라는 성분이 생기는데 이는 미량으로도 암을유발시킬수있는발암물질이거나돌연변이원성을가진물질입니다.

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