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떡꼬치소스 만들때 물엿대신올리고당넣어두돼나요???올리고당넣으면맛없지안나요??

[질문] 떡꼬치소스 만들때 물엿대신올리고당넣어두돼나요???올리고당넣으면맛없지안나요??

조회수 110 | 2010.08.13 | 문서번호: 13706745

전체 답변:
[지식맨]  2010.08.13

물엿은조청의주성분,올리고당은포도당이나갈락토스와과당과같은단당류가2~8개정도결합한당입니다.그리고맛은별차이안나요^^;



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