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[질문] 쇼트닝이 소기름인가요 돼지기름인가요?

조회수 217 | 2010.07.31 | 문서번호: 13531022
전체 답변:
[지식맨]  2010.07.31

쇼트닝은과자나빵을만들때많이쓰는반고체상태의기름이며목화씨기름,쇠기름,콩기름,야자유따위를섞어굳힌것으로100%지방질입니다/돼지기름의대용품입니다

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