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[질문] 과일이나곡류등을원료로,이스트를작용시켜발효하여만든알콜음료는무엇인가요?

조회수 81 | 2010.06.17 | 문서번호: 13004728
전체 답변:
[지식맨]  2010.06.17

양조주-탁주,약주,청주등곡류를원료로당화시켜서발효시킨술또는포도,사과등당분이있는것을그대로발효시켜만든술로발효주라고함

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