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[질문] 과자에있는 카제인나트륨의 용도와 인체에미치는영향?

조회수 321 | 2010.06.01 | 문서번호: 12810674
전체 답변:
[지식맨]  2010.06.01

식품의점착성 및 점도를 증가시키고 유화안정성을 증진하며 식품의 물성 및 촉감을 향상시키기위한 식품첨가물로,건강상의 위해요소는 없다고 여겨지고 있습니다

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