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[질문] 물엿에들어간게엿당인가요?

조회수 212 | 2010.05.06 | 문서번호: 12513078
전체 답변:
[지식맨]  2010.05.06

물엿은 전분을 효소에 의해 가수분해 시킨 후 정제, 농축하여 제조하며, 가수분해 정도와 당조성에 따라 다양한 제품이 있어요 ,고로 아닙니다.

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