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[질문] 식혜에들어있는게엿당인가요?

조회수 57 | 2010.05.06 | 문서번호: 12513018
전체 답변:
[지식맨]  2010.05.06

식혜에 들어가는 것은 엿기름입니다. 그러나 실제로 식혜의 단맛을 내는것은 엿기름이 분해되어 만들어진 엿당입니다. 좋은 하루 되세요 ^^

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