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[질문] 항정살과 갈매기살은 어느동물의 어느부위인가효

조회수 47 | 2010.04.20 | 문서번호: 12336860
전체 답변:
[지식맨]  2010.04.20

갈매기살은 돼지고기의 돼지내장 한 부위입니다. 즉 횡경막에 붙어있는 고기 항정살은 돼지 뒷덜미의 목살 즉 돼지의 목에서 어깨까지 연결된 부위.

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