지식로그

[질문] 게껍질이랑낙지표면이 익으면 색깔이변하는이유가모에요

조회수 317 | 2010.02.11 | 문서번호: 11554936
전체 답변:
[지식맨]  2010.02.11

갑각류등을삶으면빨개지는것이 색소단백질이분해되어 아스타크산틴의 색이 나타나기 때문이라고 합니다.^^

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 아루루 몸색깔이변하는이유는?
[연관] 술먹으면 얼굴빨개지는이유가모죠
[연관] 바나나 색깔이변하는이유 검은색으러
[연관] 입안이헐고 하얗게껍질같은게나오는이유가뭐예요?
[연관] 맞으면 빨개지는이유하고 멍드는이유
[연관] 사과 알맹이가 산소를 만나면 색깔이변하는이유?
[연관] 손껍질이 벗겨지는이유
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?