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[질문] 사골우려낼려는데요 핏물빼야하나요

조회수 136 | 2009.12.16 | 문서번호: 10831137
전체 답변:
[지식맨]  2009.12.16

사골을우릴때는핏물을빼주어야합니다.핏물은물을자주갈아주면서제거하면더잘빠집니다.핏물을완전히제거하지않으면국물에서누린내가나므로주의해야합니다.

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