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[질문] 조금하게 짤라진 국거리소고기도 찬물에 당궈 핏물빼야하나요~??

조회수 620 | 2009.02.10 | 문서번호: 7005922
전체 답변:
[지식맨]  2009.02.10

국거리 소고기를 국에 넣으시려면 핏물을 따로 빼줄 필요는 없습니다 고기를 넣고 끓이면 거품같은 것(핏물)이 일어나는데 이것을 걷어내 주시면 됩니다

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