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[질문] 박력분이랑강력분이랑같아요?

조회수 46 | 2009.10.24 | 문서번호: 10170346
전체 답변:
[지식맨]  2009.10.24

강력분의단백질함량은약11~13%박력분의단백질함량은약7~9%또강력분의경우빵을만들때주로사용하고(제빵)박력분같은경우는과자류,즉케?이나,쿠키등(제과)사용

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