과일 속에 포함되어 있는 페놀계의 화합물이 산화 효소와 공기의 영향으로 색깔이변해요.소금물에 담그면 예방할수있어요^^
지식로그에서 자체 제작한 쇼츠 영상입니다.
🙏 클릭 부탁드려요. 사이트 운영에 큰 도움이 됩니다.
[무물보AI] 답변 로딩중...