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감자전할때 강판에 갈고나서 물기뺄때 남은 물은 어떻해 녹말가루로사용하나요?

[질문] 감자전할때 강판에 갈고나서 물기뺄때 남은 물은 어떻해 녹말가루로사용하나요?

조회수 163 | 2009.08.23 | 문서번호: 9412840

전체 답변:
[지식맨]  2009.08.23

망같은것에 감자갈은것을넣으시고 물기를빼시고 밑으로떨어진물을 그릇에받으셔서 10분정도 두시면 밑바닥에 감자전분이생겨요^^그거를 사용하시면되요~



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