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[질문] 계란에서 콜레스테롤은 노른자에 있나요흰자에있나요?단백질은요?

조회수 40 | 2009.08.15 | 문서번호: 9310438
전체 답변:
[지식맨]  2009.08.15

흰자는단백질로이루어져있구요.노른자는대부분이지방이예요.계란에든것은레시틴이란성분으로과잉의콜레스테롤을?겨주는역할을하니까문제되지않는다고하네요^^

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