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[질문] 돼지고기의 목살은 돼지어느부위인가요?

조회수 953 | 2009.07.27 | 문서번호: 9052587
전체 답변:
[지식맨]  2009.07.27

목살은 등심에서 목쪽으로 이어지는 부위입니다. 여러개의 근육이 모여있는 부분이죠. 근육막사이에 지방이 적당히 박혀있어 풍미가 좋습니다~

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