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[질문] 피자빵에이스트대신베이킹파우더를넣어도되나요

조회수 184 | 2009.07.26 | 문서번호: 9042136
전체 답변:
[지식맨]  2009.07.26

베이킹 파우더는 케익을 만들때 부풀리는 효과를 주기에 쓰므로 발효를 하진 않습니다. 그러므로 피자에 쓰기에는 부적절 한 것 같습니다.

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