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[질문] 박력분=베이킹파우더

조회수 230 | 2010.03.14 | 문서번호: 11931125
전체 답변:
[지식맨]  2010.03.14

베이킹파우더는 빵을만들때 부풀리는 역할을 박력분은 글루텐이 적은밀가루로 부드러운빵을 만들때 사용합니다. 둘은 다르죠

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