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[질문] 자장면 과 간자장의 차이 뭐에요

조회수 185 | 2007.09.24 | 문서번호: 886178
전체 답변:
[지식맨]  2007.09.24

짜장은 전분과 물을 많이 넣어 춘장 맛을 연하게 하여 만든 짜장, 간짜장은 춘장에 물과 전분을 넣지 않고 기름에 볶은 것으로 면과 짜장이 별도로 나옵니다^^

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