지식로그

[질문] 배추를절이는 이유가 뭔가요?

조회수 253 | 2009.06.27 | 문서번호: 8652625

전체 답변:
[지식맨]  2009.06.27

배추를 절이는건 양념을 무쳤을때 배추가 숨이 죽어 배추속의 물이 새어나와 양념을 흐물거리게 하는것을 방지하기위해 미리 절여서 숨을 죽이는겁니다.



지식로그에서 자체 제작한 쇼츠 영상입니다.

🙏 클릭 부탁드려요. 사이트 운영에 큰 도움이 됩니다.

[무물보AI] 답변 로딩중...

댓글 달기:
이전 질문:

다음 질문:

비밀번호를 입력하세요.