[질문] *특 젤라틴으로 어떻게 점탄성을 만드는건가요 그리고 젤라틴이 뭐죠?

젤라틴 말고도 한천도 점탄성이 있습니다.(젤리 만드는 것을 생각하면 됩니다.)젤라틴:동물의 연골(뼈), 힘줄, 가죽등을 구성하는 양질의 단백질 콜라겐에 열이