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[질문] 결정과당이란?

조회수 280 | 2007.05.20 | 문서번호: 83408
전체 답변:
[지식맨]  2007.05.20

결정과당은 Fruit sugar라고 합니다. Fruit sugar 는 설탕(포도당+과당)에서 포도당을 뺀 과당 성분만을 결정화한 것으로 알고 있습니다. 이용 감사합니다.

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