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[질문] 올리브오일의지방은불포화지방산인가요포화지방산인가요

조회수 263 | 2009.04.22 | 문서번호: 7918227
전체 답변:
[지식맨]  2009.04.22

포화지방산은 4.3%의 불과하고 불포화 지방산은 무려 77%에 달한다. 그러므로 올리브 오일은 불포화 지방산에 더 가깝다.

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