지식로그

[질문] 별립법으로만든제누와즈 굽고나서천천히식혀도 가라앉는이유가뭔가요

조회수 116 | 2009.03.18 | 문서번호: 7487378
전체 답변:
[지식맨]  2009.03.18

머랭이문제가아닌가싶어요.계란온도가너무차갑거나 계란거품이 잘 올라가지 않거나 섞는과정에서 많이 꺼진다면 제누아즈를 실패한답니다. 감사합니다 ^^

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 제누와즈의 어원은???
[연관] 제누와즈보통 어디에팜?
[연관] 제누와즈만드는방법
[연관] 밥통으로굽는제누와즈와 오븐으로굽는제누와즈의 식감차이는뭔가여 이두가지로구울때
[연관] 하계역 주변 제누와즈/스펀지 케이크 파는곳은?
[연관] [급함] 노원경찰서 근처 제누와즈/스펀지 케이크 파는곳과 가격은?
[연관] [우리동네]숭실대입구역 근처에 제누와즈/스폰지 케이크 파는 곳 좀 알려 주세요
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?