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[질문] 베이킹소다랑 베이킹파우더랑 같은건가요??

조회수 156 | 2008.12.28 | 문서번호: 6437519
전체 답변:
[지식맨]  2008.12.28

베이킹소다는 중조라고도 하며 중탄산나트륨 그 자체를 말합니다. 베이킹파우더는 베이킹소다에 주석산과 전분이 섞여있는 형태로 용도가 조금 다릅니다.

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