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[질문] 소르베뜻

조회수 237 | 2008.12.08 | 문서번호: 6196060
전체 답변:
[지식맨]  2008.12.08

프랑스어로는 소르베(sorbet)라고 하며, 정찬 코스에서 입맛을 새롭게 하기 위하여 앙트레와 로스트 요리, 오늘날은 식후의 입가심으로도 쓰인다

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