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[질문] 폴리페놀이뭔가요

조회수 158 | 2008.11.22 | 문서번호: 6009345
전체 답변:
[지식맨]  2008.11.22

벤젠고리(C6H6)의수소중하나가수산기(OH)로치환된물질을페놀이라하는데,수산기를2개이상갖고있는물질을폴리페놀,즉'다가(多價)페놀'이라총칭한다.녹차카테킨등.

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