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[질문] 중국집노란단무지는뭘로만드나요??상세하게알려주세요

조회수 120 | 2008.11.18 | 문서번호: 5970349
전체 답변:
[지식맨]  2008.11.18

무를캐서소금물에절여요.여기서노란색으로변하게되구요.소금기를빼고다시물에담그면탱글탱글해집니다여기서노란색이좀빠져요.그리고색이이쁘라고치자를넣습니다.

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