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구슬아이스크림만드는원리는?

[질문] 구슬아이스크림만드는원리는?

조회수 355 | 2008.11.04 | 문서번호: 5789454

전체 답변:
[지식맨]  2008.11.04

답변 : 구슬아이스크림은 액체상태의 아이스크림 원료를 -199.5도에서 기존의 속도보다 20배빠른속도로 방울모양으로 떨어뜨려 구슬모양을 만든다고 합니다 ^.^



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