지식로그
트랜스지방산이란무엇인가요

[질문] 트랜스지방산이란무엇인가요

조회수 197 | 2008.10.22 | 문서번호: 5652139

전체 답변:
[지식맨]  2008.10.22

불포화지방산인식물성기름을가공식품으로만들때산패(酸敗)를억제하기위해수소를첨가하는과정에서생기는지방산으로주로마가린이나쇼트닝에들어있다.다량섭취할경



지식로그에서 자체 제작한 쇼츠 영상입니다.

🙏 클릭 부탁드려요. 사이트 운영에 큰 도움이 됩니다.

[무물보AI] 답변 로딩중...

댓글 달기:
이전 질문:

다음 질문:

비밀번호를 입력하세요.