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[질문] 효모랑 효소가 뭐예요?

조회수 187 | 2008.10.18 | 문서번호: 5614661
전체 답변:
[지식맨]  2008.10.18

효모-빵·맥주·포도주등을만드는데사용되는미생물/효소-각종화학반응에서자신은변화하지않으나반응속도를빠르게하는단백질.

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