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[질문] 옥수수의 주영양소

조회수 183 | 2008.09.18 | 문서번호: 5236437

전체 답변:
[지식맨]  2008.09.18

단백질 9.65%/전분 69.7%/조 섬유소 2.10%/조 지방 5.30%/회분 1.52%로 구성되어 있습니다. (영양가치는 쌀에 버금가며 좁쌀,보리,밀이나 수수보다는 훨씬 높음)


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