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[질문] 고갈비란?

조회수 695 | 2008.09.09 | 문서번호: 5115441
전체 답변:
[지식맨]  2008.09.09

고갈비란 고등어에 소금 간을 하여 바삭하게 구워내는 것을 말합니다. 고등어를 갈비처럼 굽는다고 하여 고갈비라고 합니다. ^^ 감사합니다.

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