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버터랑 마아가린 이랑 다른건가요??

[질문] 버터랑 마아가린 이랑 다른건가요??

조회수 80 | 2008.09.08 | 문서번호: 5092272

전체 답변:
[지식맨]  2008.09.08

네~버터는우유층을분리해서만듭니다.유지방이80%이상되어야만버터라칭할수있습니다마가린은버터대체품으로가공유지자체가성분조정을하고첨가물을넣은것입니다



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