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계란흰자를 거품낼때 노른자가들어가서 거품이 안나면 어떻게 거품을 낼까요?

[질문] 계란흰자를 거품낼때 노른자가들어가서 거품이 안나면 어떻게 거품을 낼까요?

조회수 180 | 2008.05.19 | 문서번호: 3530020

전체 답변:
[지식맨]  2008.05.19

거기에설탕을넣고 가능한빠르고 오래 저어주셔야해요. 팔이많이 아프실텐데.. 설탕넣고 중탕으로가열해서 저어주시면 팔이 덜아프실거에요^^ 좋은하루되세요.



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