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[질문] 명태 황태 코다리는 무엇입니까

조회수 205 | 2007.05.10 | 문서번호: 35078
전체 답변:
[지식맨]  2007.05.10

[황태]는추운겨울에[명태]를얼리고녹이기를3개월이상반복한것으로살이솜방망이처럼연하게부풀어요.명태아가미를빼내고코를끼어얼말린것은'코다리'라함

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