[질문] 젤라틴이 소고기물질인가요?

젤라틴은 동물의 가죽 ·힘줄 ·연골 등을 구성하는 천연 단백질인 콜라겐을 뜨거운 물로 처리하면 얻어지는 유도 단백질의 일종으로 소에서도 추출이 가능합니다~