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단무지는왜노란색이죠?어떠케만들어지나요

[질문] 단무지는왜노란색이죠?어떠케만들어지나요

조회수 52 | 2008.04.16 | 문서번호: 3144237

전체 답변:
[지식맨]  2008.04.16

그것은 식용색소 때문이기도 하고요, 무를 소금물에 절이게 될때 노란색이 나온다에요



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