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[질문] 단무지는왜노란색일까요~??

조회수 177 | 2008.03.08 | 문서번호: 2749408
전체 답변:
[지식맨]  2008.03.08

심황가루,착색료,감미료등을 첨가하여 간을 맞추게 됩니다. 심황가루,착색료,감미료와치자에절이게 되는데 이때 이 재료들 때문에 노랗게 물이 들게 됩니다.

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