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[질문] 당근은 데쳐도 영양소가 파괴되지 않나요

조회수 170 | 2008.04.01 | 문서번호: 2965491
전체 답변:
[지식맨]  2008.04.01

비타민에는 수용성비타민과 지용성비타민이있습니다. 그중 당근에많이포함된 비타민A는 지용성이라, 기름에 살짝 볶는다면 비타민 흡수를 돕는답니다 ^ ^

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