지식로그

[질문] 기름 튀길때 기름에 거품 나는이유

조회수 722 | 2008.02.28 | 문서번호: 2658945
전체 답변:
[지식맨]  2008.02.29

후라이팬의 열에 기름이 가열되면서 거품이 생기는데요.기름거품은 튀김내에 남아있는 수분을 빼주는 과정이라고합니다.

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 기름에튀길때거품이많이나는데상해서그런건가요
[연관] 고등어튀길때기름안넣어요?
[연관] 튀길때기름이필요하던데기름어떻게만들어요?
[연관] 다시마튀각만드는법,그리고튀길때기름에튀기는지?
[연관] 음식을 튀길때 쓰는 기름이 계란후라이 할때 쓰는 기름이랑 같나요?
[연관] 튀각튀길때 기름안튀는법좀요
[연관] 기름으로 튀길때 식용유 콸콸 다붓고 튀겨요?
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?