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[질문] 알프레드소스는 어떤소스죠 아배곱

조회수 276 | 2008.02.22 | 문서번호: 2584284

전체 답변:
[지식맨]  2008.02.22

프라이팬에 버터와 통후추 으깬 것을 넣고 볶는다. 이때 살짝 볶아야 쓴맛이 안 난다.브랜디를 넣고 졸인 다음 분량의 생크림을 넣고 졸인다.



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