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[질문] 알프레드소스만들기

조회수 224 | 2010.03.07 | 문서번호: 11849634
전체 답변:
[지식맨]  2010.03.07

프라이팬에 버터와 통후추 으깬 것을 넣고 볶습니다. 이때 살짝 볶아야 쓴맛이 안 납니다.브랜디를 넣고 졸인 다음 분량의 생크림을 넣고 졸입니다.

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