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[질문] 생쵸콜렛만들때물엿넣나요?버터넣나요?어떤거넣어야더맛있졍?

조회수 137 | 2008.02.09 | 문서번호: 2372160
전체 답변:
[지식맨]  2008.02.09

버터를 넣으면 부드럽고 풍미를 더해주고, 물엿은 트리몰린 대신에 넣은건데 쫄깃한 식감을 줍니다. 양은 초콜릿의 3%를 넣습니다^^

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