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[질문] 생쵸콜릿만들때커버쳐500그램당물엿은어느정도필요한가요?

조회수 29 | 2015.07.11 | 문서번호: 22136196
전체 답변:
[지식맨]  2015.07.11

생초콜릿 만들때 버터와 물엿비율은 2:1로 하시면 됩니다 따라서 물엿은 250그램 정도면 됩니다

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