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[질문] 튀김바삭바삭하게하는빙법이요?

조회수 96 | 2008.02.06 | 문서번호: 2328668
전체 답변:
[지식맨]  2008.02.06

튀김을 반죽할때 얼음물로 하시면 차가운 반죽이 뜨거운 기름에 들어가 튀겨짐으로써 훨씬 더 고소하고 바삭바삭하게 됩니다. 좋은 하루 되세요 ^^

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