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[질문] 채썬고구마튀김할때바삭바삭하게하는노하우알려주세요

조회수 59 | 2010.01.05 | 문서번호: 11080308
전체 답변:
[지식맨]  2010.01.05

친물로반죽하시거나,밀가루반죽을만들때얼음물을사용하고반죽하는그릇도냉동실에넣어차갑게만든다음에꺼내사용하시고요^^여기에녹말가루를밀가루양의10분의1정도

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