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[질문] 콜라랑 우유랑 섞으면 투명해지잖아요 그럼 투명해진 액체는 그대로 콜라인가요? 아니면 콜라랑 우유랑 섞어져있는 액체인가요?

조회수 1 | 2016.08.10 | 문서번호: 22468092

전체 답변:
[지식맨]  2016.08.10

우유에 산성인 콜라를 부으면 우유 속 단백질 성분이 응고되면서 콜라의 캐러멜과 색소가 단백질과 뭉쳐져 콜라가 맑아지는 것으로 콜라와 우유가 섞어져 있는 액체 입니다 감사합니다



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